about wine

Marcel Lanžhotský: Chladné počasí ohrožuje letošní úrodu vína, může negativně ovlivnit celý trh

Jiří Radocha: Lidé jsou zahraničními víny přesyceni, vrací se k českým odrůdám

Hodí se víno k zabijačkovým a masopustním hodům? A jaké?

Sto nejlepších moravských a českých vín pro rok 2013 - Salon vín ČR

Nejlepší víno Salonu vín 2013 je Chardonnay 2011 ze Zámeckého vinařství Bzenec.

Blogs

Oregon Pinot Noir: tasting 11 top examples blind

Adding appellations: developing new GIs and why conjunctive labelling is important

Best LCBO Wine Reviews: Vintages Ratings January 20

Ata Rangi McCrone Pinot Noir 2006

Facebook Live + Vine Oscars: Wine-Loving Sunday Sippers Snacks

How Do You Become a Master Sommelier: Video with Elyse Lambert MS


Marcel Lanžhotský: Chladné počasí ohrožuje letošní úrodu vína, může negativně ovlivnit celý trh

Neobvykle chladné počasí a povodně mají značný vliv na pěstování vinné révy. Přinášíme komentář odborníka Marcela Lanžhotského z vinařství Patria Kobylí, který objasní, v čem je červen zásadní a jak mohou nepříznivé klimatické podmínky ovlivnit proces tvorby vína.

 

"Vinice v červnu kvetou. Pro tento čas je typické vylamování přebytečných letorostů a poskytování ochrany proti houbovým chorobám a škůdcům. Je to tedy v procesu pěstování důležité období. Neobvykle nízké teploty, které v současné době panují, mají však na kvetení hroznů negativní vliv. Dochází k jeho opožďování. V krajním případě se může dokonce stát, že hrozny nestihnou správně vyzrát. Při vytrvalých deštích může navíc nastat i sprchnutí, kterým se rapidně sníží úroda. V rámci České republiky jsou tuto chvíli tedy ohroženy zejména vinice v oblasti Čech. V zahraničí se však toto riziko vztahuje také na Maďarsko, Slovensko či Německo. Tento fakt by tak mohl ve svém výsledku do jisté míry ovlivnit celý trh s víny. Pokud nám však budou přát klimatické podmínky ve zbytku léta a na začátku podzimu, nižší odrůda z vyzrálých hroznů bude základem pro opravdu vynikající vína. Jedná se třeba o Sylvánské zelené, André či Modrý Portugal."

Marcel Lanžhotský, sklepmistr vinařství Patria Kobylí.

 

Country: Česká republika
Date: 2.07. 17:14
Author: Michal

Comments can add only registered users

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap