Vína malých vinařů z Velkopavlovické oblasti

organizes:

Wine Shop Gallery Winery Máneska

Adress: Havlíčkovy sady 2/59, Praha 2
Country: Česká republika
internet:
Begin:
End:

Vážení přátelé dobrých moravských vín,

přijďte ve středu 21.11. 2012 do prostor WINE GALLERY GRÖBOVKA
degustovat vína Velkopavlovické oblasti ve spojení s chutí
vybraných sýrů, oliv a ořechů.

Degustační menu
Červený Cynifál 2011, Petr Koráb, Boleradice, pozdní sběr, suché
Rulandské bílé 2011, Stanislav Veverka, Moravský Žižkov, moravské zemské, polosuché
Ryzlink rýnský 2010, Mikulica, Velké Pavlovice, pozdní sběr, polosuché
Děvín 2009, Baloun, Velké Pavlovice, výběr z hroznů, polosladké
Irsai Oliver 2010, Vladimír Tetur, Velké Bílovice, jakostní odrůdové, suché
Zweigeltrebe rosé 2011, Sing Wine, Tomáš Tetur, Velké Bílovice, jakostní, polosuché
Rulandské modré Klaret 2009, Stanislav Veverka, Moravský Žižkov, moravské zemské, výběr z bobulí, sladké
Dornfeldr 2009, Vinařství Lacina, Březí, pozdní sběr, suché
Modrý Portugal 2011, Čejkovice, Vinařství Hřiba, pozdní sběr, suché
Roučí 2006, Stapleton&Springer, Bořetice, moravské zemské, suché

Občersvetní
čerstvé pečivo a španělský olivový olej 1.jakosti s provensálskými bylinkami
vybraný mix sýrů, olivy, ořechy

Oblast Velkopavlovická se rozkládá od Brna směrem k Břeclavi a představuje díky své poloze ideální podmínky pro bílá i červená vína. Jsou zde zastoupena snad všechna geologická podloží jižní Moravy, vápenité jíly, slíny i pískovce. Zatímco v severní části oblasti převládají v pěstování bílé odrůdy, kromě Vetlínského zeleného se zde dobře daří Rulandskému šedému a hlavně aromatickým odrůdám - Tramín červený s typickými kořenitými tóny v chuti a vůní růží i vytékající smoly z borovice, Pálava, Muškát Moravský i Müller Thurgau, centrální části s hlubokými a záhřevnými půdami s vyšším obsahem hořčíku dominují modré odrůdy, především Frankovka a lehčí, jemně kořenitý Modrý Portugal. Zdejším bílým vínům nechybí ovocné a květinové tóny výrazných vůní i svěžest, podporovaná vyšším obsahem kyselin. Červená vína jsou díky vyššímu obsahu hořčíku v půdě plná a při správné vinifikaci se mohou se ctí srovnávat se světovými červenými víny zvučných jmen.

Začátek degustace je od 19 hod. v prostorách sklepení ze 16.stol. WINE GALLERY GRÖBOVKA. Havlíčkovy sady 2, Praha 2, vchod z Rybálkovy ulice.
Cena degustace s občerstvením 299,-CZK
Rezervace nutná na:
winegallerygrobovka@seznam.cz, nebo teklefonicky na 773 643 466

Wine Gallery Gröbovka

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap