DEGUSTAČNÍ VEČEŘE S CUPANO

organizes:

Wine Store Royal Wine Club

Adress: Hvězdova 1716 / 2B, Praha 4
Country: Česká republika
internet:
Begin:
End:

DEGUSTAČNÍ VEČEŘE S VINAŘSTVÍM ´CUPANO´

Čtvrtek, 25.října 2012 od 18.30 hod.
RESTAURACE AUREOLE, Hvězdova 1716 / 2B, Praha 4


WELCOME DRINK

PROSECCO BRUT RUSTICO, NINO FRANCO, PROSECCO DI VALDOBBIADENE, VENETO DOCG

Amuse Bouche
Jumbo oliva se sušeným tomatem a parmskou šunkou s Grissini

••••

Pečená červená řepa s dresinkem z kozího sýra ´Caprino Cremoso´ a karamelovými ořechy

ROSSO DI MONTALCINO 2009 DOC

••••

Krémové dýňové rizoto, grilovaná chobotnice a sépie, zelený olej z pražených dýňových semínek a roket, kapky lanýžového oleje

BRUNELLO DI MONTALCINO 2005 DOCG

••••

Telecí lýtko ´Sous-vide´ (vařené ve vakuu) v citronovo-mátové esenci,
bramborový krém a´la Carbonara s parmskou šunkou ´Montali´ a pepřový demi glace


BRUNELLO DI MONTALCINO 2006 DOCG

••••

Výběr čerstvých a vyzrálých sýrů s ovocným chlebem,
ořechy a medovými rozinkami

OMBRONE SANT' ANTIMO 2008 DOC

••••


Káva & čokoládové pralinky



Cena menu 1 550 Kč vč. DPH / 1 osoba

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap