Vinařství Nestarec

organizes:

Wine Shop Fajnšmekr

Adress: Finská 3, 101 00 Praha 10 - Vršovice
Country: Česká republika
internet: http://www.fajnsmekr.com
Begin:
End:

Milan Nestarec pochází z Moravského Žižkova, ale sklep najdete ve velkých Bílovicích. Je přesvědčen, že přirozené metody pěstování révy vinné a zpracování hroznů jsou nejvhodnější a vedou k tomu nejlepšímu výsledku. Jeho vinice zaujímají plochu 8 ha a jsou osázeny 40 tisíci keři. Práce na vinici je výhradně ruční, což má za následek zvýšení kvality. Chce, aby jeho hospodaření co nejméně zatěžovalo a devalvovalo přírodu a snaží se tomu vše podřídit.

O svém vztahu k vínu mimo jiné uvedl. Přírodní víno chutná lépe než konvenční vína.Víno není velké proto, že je přirozené. Ne každá vinice je schopna produkovat velké víno. Přírodní vinařství je však způsob jak dostat z vinice to nejlepší, bez ohledu na její potenciál. Potřebujeme ve víně všechny ty citrusy, hrušky a ananas? Kdo to dokáže pít celý večer? Pravá podstata vína je někde jinde....

Milan Nestarec svá první lahvová vína nabízí od 1. září 2011. Jeho sympatickým mottem je: Víno z hroznů a nic víc.

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap