Tak hodujeme ve Veroně

organizes:

Wine Store Chovan

Adress: Rest Podolské nábřeží 34/6, 14700 Prague
Country: Česká republika
internet:
Begin:
End:

Vážení přátelé,

znovu Vás zveme na nevšední setkání v RESTu, tentokráte s názvem „Tak hodujeme ve Veroně“. Jak již název napovídá, přeneseme se severněji do Itálie a to přímo do známé oblasti Benátska. Večeře se bude konat ve čtvrtek 10. října - restaurant REST., Podolské nábřeží 34/6, 147 00 Praha 4 – Podolí (naproti vjezdu do podolské porodnice).
Začínáme v 19:00 hod. a co tedy budeme moci ochutnat?
• tradiční šumivé Prosecco Oro Puro, Valdo Spumanti – welcome drink
• Amuse Bouche : Terrina di maiale con capari e cetrioli affumicati(vepřová terina se šalotkou, kapary a uzenými okurkami)
• Insalata di polpo con fagioli al forno e rucola (chobotnicový salátek s pečenými fazolemi a rukolou) s bílým vínem Soave, vinařství Canoso
• Zuppa di Cozze e Vongole (polévka z mušlí – slávky a vongole)
a k tomu skvělé bílé víno z odrůdy Garganega Soave, vinařství Canoso
• Ravioli con i porcini e fegato di vitello con il sugo d´erbe e burro(Ravioli s hříbky a telecími játry, přelité máslovo-bylinkovou omáčkou)
spolu s výbornou Valpolicella Classico DOC z vinařství Brigaldara
• Cosce d´anatra con la polenta di funghi alla griglia (kachní stehýnka na divoko s omáčkou z lesních plodů a grilovanou hříbkovou polento )
a k tomu se bude krásně snoubit Il Vegro, Valpolicella Ripasso DOC, Brigaldara
• Pesche caramelizzate sul Passito con il crema di Mascarpone (karamelizované broskve na Passitu s mascarpone)
a k tomuto dezertu se bude podávat sladké Incanto Passito od Massima Canoso

Cena celé večeře i s degustační sklenkou vína ( 0,1 l)ke každému chodu je 950,- Kč, včetně vody i kávy (Incanto Passito – 0,05 l). Komu to stačit nebude, může si doobjednat za velmi mírné ceny další víno po skleničkách, nebo celou láhev.
Protože kapacita restaurantu je hodně limitovaná, prosím zájemce, aby si co nejdříve zarezervovali místo, nejlépe mailem na adrese chovan@chovan.cz, nebo telefonem 241 430 317. Úhrada za večeři se platí na místě, není potřeba provést platbu předem.
Přijďte si s námi užít zajímavé kulinářské zážitky v příjemné společnosti a prostředí !

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap