Večeře s portugalskými víny

organizes:

Wine Store 1er.cz | Premier Wines & Spirits

Adress: Nitranská 985/13,Praha 3
Country: Česká republika
internet:
Begin:
End:

Vážení přátelé a milovníci vína,

léto pomalu končí, ale Vám ho prodloužíme o portugalský večer, který jsme pro Vás připravili ve spolupráci s restaurací Mozaika.
Čeká na Vás skvělé jídlo šéfkuchaře Jaroslava Kučery doplněné o portugalská vína z oblasti Douro a samozřejmě i vyhlášené portské od rodinné firmy Symington.

Degustační večeře se bude konat dne

26.září. od 19:00 hodin v restauraci Mozaika,
Nitranská 985/13,Praha 3



Cena za večeři pro jednu osobu: 990 Kč



Welcome:

Porto - tonic
Graham's Fine White Port


Domácí uzená kachní prsa na švestkovém dříví
podávaná s extra panenským olivovým olejem,
citronovou šťávou a mesclun salátkem
Altano Tinto 2009, Douro
&
Pečený filet z tresky bílé
arborio rizoto s tomatovým consommé
Altano Branco, 2010, Douro
&
Pomalu vařený hovězí steak
gratinované brambory Dauphinoise s ovčím sýrem pecorino, glazované cibulky v červeném víně, omáčka Demi-glace
Post scriptum Tinto 2010, Douro
&
Katalánský krém
s pomerančovou šťávou a kůrou, zapečený třtinovým cukrem
Graham's The Tawny Reserve

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap