Karl Lagler (degustační menu)

organizes:

Restaurant AvantGarde Praha

Adress: Evropská 2690/17, Praha 6 – Dejvice
Country: Česká republika
internet:
Begin:
End:

Menu Wachau



Medajlonek z humra s vanilkovým olejem a espumou ze zázvoru

Grüner Veltliner Burgberg Federspiel DAC Wachau 2012



Okurkové carpaccio s wasabi majonézou, želé z li-tchi a marinovaná kreveta
Riesling Setzberg Federspiel DAC Wachau


Papouščí ryba s pošírovaným zeleným chřestem, mangovým puré a chilli salsou
Neuburger 1000 Emierberg Smaragd 2011


Sýr comté s chutney z fíků
Grüner Veltliner Smaragd Steinborz 2012


Tvarohovo-zázvorový dortík s kandovanou limetkou a zázvorovou emulzí
Sauvignon blanc Hartberg Smaragd 2011

Káva

Cena menu s víny 1490 Kč /os.
http://www.avantgarderestaurant.cz/

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap