Stapleton – Springer

organizes:

Wine Shop Gallery Winery Máneska

Adress: Havlíčkovy sady 2/59, Praha 2
Country: Česká republika
internet:
Begin:
End:

Vážení hosté,

srdečně Vás zveme na TOP DEGUSTACI MĚSÍCE vynikajících vín z prestižního moravského vinařství „Stapleton & Springer“, která Vám přijede osobně představit sommelier vinařství Jiří Dufek.

Degustační menu:

1. Roučí 2007 Grand Cru: Pinot noir 50 %, Saint Laurent 40 %, Modrý Portugal 10 %
Barva je sytě červená. Chuť po švestkách a čokoládě.
OCENĚNÍ: Zlatá medaile Wine and degustation. Stříbrná medaile wine competition San Francisco. Export do USA.

2. Roučí 2008: Pinot noir 50 %, Saint Laurent 50 %; Barva je temně rudá. Chuť lesních jahod, ostružin a čokolády.

3. Roučí 2009 Grand Cru: Víno má tmavou barvu šťávy z právě rozmačkaných višní. Barevnost je typická pro burgundský typ vín. Jemná vůně jahodovo-višňové polohy, s nádechem čokolády a kávy.
OCENĚNÍ: Stříbrná medaile Vins de Terroir FRANCIE

Terroirová vína
4. Pinot noir Trkmanska 2007: Pinot noir 100 %
Toto víno z velkého ročníku – ročníku desetiletí – má nádherně zářivou granátovou barvu, pronikavou vůni čerstvého letního ovoce, zejména lesních jahod. Lahodná komplexnost a koncentrovanost nadchne!
5. Pinot noir Trkmanska 2009: Plná jahodovo-švestková vůně a ovocná chuť s tóny oříšků a kakaa.
OCENĚNÍ: Stříbrná medaile Wine and Degustation, Export do Londýna.
6. Pinot noir Čtvrtě 2011
Toto víno má barvu typickou pro Pinot noir z vesnice Gevrey Chambertin. Vždyť právě odtud je Karel IV přivezl do Čech. Chuť se projevuje mnohovrstevnou ovocitostí s nádechem bílé čokolády, oříšků, s jemnými tříslovinami bohaté struktury.
7. Pinot noir Terasy 2011
Toto víno pochází z klonů, které jsou podobné klonu Swan z Romanée Conti.. Mají silnější slupku, která dodává barvě tmavší odstín. Chuť se projevuje mnohovrstevnou ovocitostí s nádechem vanilky, kávy a exotického ovoce.
8. Sarah´s rosé 2012: Mladé rosé má světle lososovou barvu. Chuť po broskvích, citrusech, jahodách se smetanou.
Vinařství Stapleton-Springer bylo založeno v roce 2004. Bývalý US Ambasador Craig Stapleton, právník Benjamin Stapleton a vinař Jaroslav Springer uzavřeli dohodu o vzniku vinařství, které bude vyrábět špičková červená vína. Vinařství se specializuje na červená vína pro dlouhodobou archivaci. Pinot noir, který milujeme, se stal dominantní odrůdou společného rodinného vinařství, které hospodaří v režimu BIO, čímž docílí vyšších antioxydantů v hroznech, lepších chutí a pak samozřejmě lepší kvality vín.

Občerstvení: čerstvé pečivo s olivovým olejem 1. jakosti a provensálskými bylinkami
Cena degustace s občerstvením 349,-CZK

Začátek degustace v 19 hod. v prostorách sklepení ze 16.stol. WINE GALLERY GRÖBOVKA. Havlíčkovy sady 2, Praha 2, vchod z Rybalkovy ulice.
Rezervace nutná na: winegallerygrobovka@seznam.cz, nebo tel. či sms na 773 643 466

Wine Gallery Gröbovka
www.winegallerygrobovka.cz

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap