Večer s likérovými víny

Adress: Rooseveltova 7 , Brno
Country: Česká republika
internet:
Begin:
End:

Vážení hosté, připravujeme pro vás degustační večer s likérovými víny, kterým vás bude provázet Ing. Jan Stávek Ph.D., jeden ze celkem tří výrobců vína v České republice, kteří smějí vyrábět víno technologií portských vín. Více o jeho práci si můžete přečíst na jeho webových stránkách.
Vařit vám bude hostující kuchař Michal Hájek.

Menu večera:

Aperitiv
Juveano – Mistelle de Muscat 2010

1. chod
Filet z amura na batátovém pyré s kořenovou zeleninou julienne
&
Lokus bílý 2006

2. chod
Kachní prsíčka pečená medium s kopřivovým medem a vlašskými ořechy doplněná nadýchanou kroketou
&
Mistelle de Muscat klasik solera 1999

3. chod
Jahodový sorbet
&
Lokus růžový 2008

4. chod
Mufloní hřbet podávaný s višňovou omáčkou a žemlovým knedlíkem ovoněným perníkem
&
Lokus červený 2010

© Copyright 2011 | Contact | Frequently asked questions | Advertising and Marketing | Links | English Deutsch česky
Wine, rating, scoring, wine tasting, winery, wine shop, wine bar, wine review, good wine | sitemap